Dit recept, Basis Gember Rijst, geeft rijst een lekkere frisse smaak en kan verder als ‘gewone’ rijst verwerkt worden voor recepten die je normaal gesproken met rijst maakt.
Ingrediënten
• 250 gram rijst naar keuze
• 200 gram gember in plakken gesneden
Bereiding
Doe de rijst en de plakken gember in pan. Doe er een klein laagje water bij, maar niet teveel! Het is niet de bedoeling dat de rijst afgegoten wordt. De rijst moet al het water in zich opnemen. Laat de rijst met gember in de pan zonder deksel koken totdat het water opgelost is. Haal de plakken gember uit de rijst en dan is de rijst klaar voor verder gebruik.