Deze basis gemberthee wordt vooral gedronken wanneer iemand griep heeft of verkouden is. Dit recept is vrij gemakkelijk te maken.
Ingrediënten
• 4 kopjes water
• 5 cm gemberwortel
• schijf citroen
• 1 theelepel honing
Bereiding
Schil de gemberwortel en snijd deze in plakken. Doe de gemberplakjes in een pannetje en giet er het water bij. Doe het deksel op de pan en laat de gember voor 15-20 minuten zachtjes koken. Zeef daarna de thee en verdeel de thee over de kopjes. Voeg naar smaak honing en de schijf citroen toe aan de thee. De plakjes gember kunnen weggegooid worden.